Istituto Professionale per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera

Il corso è rivolto a coloro che intendono diventare professionisti del futuro nei settori dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera sviluppando competenze funzionali alle attività del settore, conoscendone le caratteristiche, la gestione e l’operatività.

Dopo un biennio comune, l’indirizzo si dirama in tre articolazioni: “enogastronomia”, “sala e vendita”, “accoglienza turistica”.

Un’offerta formativa ricca e diversificata che riserva forte importanza alla pratica, essenziale per la preparazione degli studenti al mercato del lavoro.

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Al termine del percorso formativo le competenze acquisite spazieranno dalla scienza e cultura dell’alimentazione alle lingue straniere, fino ad arrivare alla gestione dell’attività enogastronomica e ricettiva e consentiranno di accedere a tutte le facoltà universitarie e di inserirsi facilmente nel mercato del lavoro in aziende pubbliche e private del settore enogastronomico e dell’ospitalità alberghiera.

Gli sbocchi professionali a cui i diplomati potranno accedere spaziano dalla ristorazione commerciale o industriale, all’agenzia di consulenza per la gestione del settore food&beverage, al settore alberghiero ed extralberghiero, operatore presso agenzie viaggi, tour operator, event&wedding planner o assistente di volo, di terra, di mare.